电影 · 2014 · 新加坡
新加坡一家海南鸡饭店的第三代传人,在爷爷病倒后,与疏远多年的父亲被迫重新合作。 新加坡牛车水的老字号“光记海南鸡饭”已经开了六十多年,第三代传人陈志明从英国留学回来,一心想把家族生意改造成连锁品牌,却遭到固执的父亲陈光头的强烈反对。陈光头认为,改变配方就是背叛爷爷。一天,爷爷陈广突然中风住院,临终前…
新加坡牛车水的老字号“光记海南鸡饭”已经开了六十多年,第三代传人陈志明从英国留学回来,一心想把家族生意改造成连锁品牌,却遭到固执的父亲陈光头的强烈反对。陈光头认为,改变配方就是背叛爷爷。一天,爷爷陈广突然中风住院,临终前将一盘白斩鸡和一罐秘制酱料分成两半,分别交给父子二人,留下一句话:“一个人做不出来的味道。”被迫合作的过程中,陈志明发现父亲多年来坚持用最传统的“三浸三提”法烫鸡,而陈光头也第一次尝到了儿子研发的嫩姜酱。两人在厨房里一次次尝试还原爷爷记忆中的味道,最终发现,那道“家的味道”里缺的不是配方,而是彼此。
一部温暖到骨子里的家庭电影,用食物作为情感的载体,将父与子、传统与现代之间的冲突化解于厨房烟火之中。最后父子俩一起端出那盘鸡的镜头,没有台词,却胜过千言万语。
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